Para los más golosos: chocotorta

Este fin de semana nos ponemos golosos en 0223 para proponerles hacer la clásica chocotorta. Es una receta sencilla, ideal para compartir en familia o con amigos.

Vamos a necesitar galletitas de chocolate, un poco de café amargo y una mezcla en partes iguales de dulce de leche y queso crema. Podríamos agregar algún licor como para darle un perfume extra.

En un recipiente, arrancamos haciendo una capa de galletitas a las que vamos a humedecer con café (están quienes las humedecen con chocolatada, son gustos) encima volcamos una parte de la mezcla de dulce de leche y esparcimos, otra capa de galletitas humedecidas y otra de dulce de leche.

Para terminar, podemos agregar nuevamente unas galletitas o chocolate negro rallado por encima.