La Fiesta del Costillar se larga en Vivoratá: conocé los horarios de los asadores y las candidatas a reina

Desde este viernes 13 de enero en Vivoratá se vivirá la 12ª Fiesta del Costillar, en el kilómetro 366 de la Autovía 2. Una fiesta regional que crece año a año y que se ha convertido en la primera de una larga lista de festividades populares del distrito, con miles de vecinos y turistas que se dan cita para disfrutar de espectáculos tradicionalistas y degustar productos gastronómicos regionales.

En este caso, la oferta más importante de la fiesta está en su propia esencia: los costillares. Sabrosos, cocinados a las brasas, a fuego lento, numerosos buenos asadores tienen el fuego listo desde horas antes para quienes deseen disfrutar de la previa. Carne a punto, tierna, sabrosa, suavemente condimentada; con el tiempo de cocción justo y porciones generosas a valores razonables, serán el centro de atracción de diferentes actividades programadas para todo el fin de semana. 

Durante la primera jornada, desde las 20:30 en adelante, los asadores ya ofrecerán los costillares. Para el sábado 14, la cena arranca media hora antes, desde las 20, lo mismo para el domingo 15 de cierre. El predio estará abierto a partir de las 17 horas para que los visitantes puedan recorrer los puestos de manera libre y gratuita.

Con los artistas presentes definidos la semana pasada, habrá también una elección de la reina de la fiesta, a celebrarse durante la noche del sábado. Para convertirse en nueva soberana, hay 10 postulantes. Tatiana Miele, Antonella Chifflet, Abril Salto, Micaela Goette, Luciana Jaureguy, Yanella Santander, Triana Harmintton, Malena Silveira, Rocio Sosa y Karen Lendres.