La South Beer Cup se viene con todo: charlas, expo de proveedores, visitas a fábricas y fiestas

Faltan apenas cinco días para que una nueva edición de la South Beer Cup se ponga en marcha en Mar del Plata. La expectativa es muy grande y la variada oferta de actividades la posiciona como uno de los eventos más importantes del año para la ciudad.

Entre el miércoles 24 y el sábado 27 de mayo se realizarán charlas, exposición de proveedores, cocciones en vivo, tours de fábricas y de maridajes. Además, habrás fiestas para que los marplatenses y turistas puedan disfrutar de las mejores cerveza artesanales del país.

El evento se divide en dos: por un lado, está la competencia, la exposición de proveedores y las charlas, que se realizarán en el NH Hotel Provincial. Por otro, se llevarán a cabo fiestas en el Paseo Aldrey.

Más de 1400 muestras de cerveza artesanal de todo Sudámerica estarán participando de la competencia en esta oportunidad. "En la edición 2015, que también se hizo en Mar del Plata, hubo alrededor de 800 muestras", señaló a 0223 Juan Echeverry, dueño de la cervecería Cheverry e integrante de la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata (Ccam).

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"Este evento se potenció mucho por el auge que tuvo la cerveza artesanal durante los últimos dos años", resaltó el productor y brindó detalles de la competencia: "La primera ronda de selección se realizará el jueves y el viernes sólo quedarán las mejores cervezas. El sábado a las 19 se darán a conocer los ganadores de las medallas por estilo en una ceremonia que se llevará a cabo en el Paseo Aldrey".

Las medallas de oro suman tres puntos, las de plata dos y las de bronce uno. "La cervecería que acumule más puntos con sus estilos premiados, será la ganadora del certamen internacional", explicó el responsable de la empresa que en la edición 2015 de la Copa fue elegida como la segunda mejor microcervecería de Sudamérica y en 2016, se quedó con una medalla de oro y otra de bronce.

El viernes será el turno de las charlas nacionales en el NH Hotel Provincial, que estarán a cargo de Klaus Leibrecht, Mailén Latorre, Gabriel Reynoso y Leonardo Ferrari. El sábado será el turno de los exponentes internacionales: Pete Slosberg, Fal Allen (Anderson Valley Brewing Company), Sean Paxton (reconocido cheff cervecero) y Gordon Strong (presidente Beer Judge Certification Program).

En paralelo a las charlas, en el mismo espacio también va a haber una exposición de proveedores en la que van a participar más de 30 empresas nacionales e internacionales de insumos y servicios vinculados a esta industria.

Está confirmada la presencia de las siguientes firmas: Ecolab, Taphandles Argentina, Tablas de Madera, Fermentis, Brewing, Bsra, Dessol, Micromatic, Crovan Kegs, Escola Superio de Cerveza y Malta (Brasil), Infinity Rotomolding, Grupo FG, Comac Italia, Insumos Cerveceros, Romin Srl, Forourbeer, Woodbeer, Gea, Refrigeración MB, American Beer Equipment (EEUU), Metalúrgica VZ, Tefilmet, Krieg Srl, Drinktec Alemania y Tap Craft.

Por último, lo que más les importa a los consumidores: el viernes y sábado entre las 19 y la 1 se llevarán a cabo fiestas en el Paseo Aldrey. Va a funcionar una barra con 60 canillas de cervezas diferentes que son de cervecerías artesanales de todo el país.

También habrá un sector para niños con cuidadores y espectáculos para que los pequeños se diviertan y los padres disfruten de las cervezas. Además, va a haber 10 foodtrucks con diferentes propuestas gastronómicas y música en vivo durante todas las jornadas.