Atención consumidores de chacinados

El Departamento de Bromatología, dependiente de la Dirección de Protección Sanitaria de la Secretaría de Salud de la Municipalidad,indicó a la población que se abstenga de comprar chacinados, tanto frescos como secos, que no cuenten con su correspondiente rótulo identificatorio, o que se lo publicite como de orígen Artesanal, o no indique lugar y/o responsable elaborador. El Departamento de Bromatología, dependiente de la Dirección de Protección Sanitaria de la Secretaría de Salud de la Municipalidad,indicó a la población que se abstenga de comprar chacinados, tanto frescos como secos, que no cuenten con su correspondiente rótulo identificatorio, o que se lo publicite como de orígen Artesanal, o no indique lugar y/o responsable elaborador.
En el mismo sentido, se pone en conocimiento de todos aquellos que comercialicen este tipo de mercaderías, que ante una inspección, de detectar productos elaborados sin autorización, o que no cuenten con todos los requisitos exigidos para su comercialización, se procederá a su comiso o secuestro, con intervención del Juzgado Municipal de Faltas.
En el caso de una elaboración para consumo familiar, deberá realizar los análisis de Triquina correspondientes.
Ante la comprobación de hechos de estas características se solicita comunicarse con el Departamento Bromatología a los teléfonos 499-7730/7732/7733, dirigirse a Dorrego Nº 1765, en el horario de 8 a 14,30, de lunes a viernes.

AUTOR / FUENTE: www.0223.com.ar