Repulsivo: decomisaron dos toneladas de carne en mal estado tras las quejas por un olor insoportable

En un operativo llevado a cabo en la localidad santiagueña de El Polear, en el departamento Banda, la Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Provincia detectó y decomisó aproximadamente dos toneladas de carne en condiciones sanitarias deplorables. Los vecinos reclamaron por el asqueroso olor en los alrededores y las imágenes, al mismo tiempo, son más que elocuentes.

Según informó la repartición, el procedimiento se realizó en el marco del cumplimiento de las leyes federales y locales, que regulan la actividad de faena y comercialización de productos cárnicos, con el objetivo de combatir la venta ilegal y garantizar la seguridad alimentaria. La cantidad de comida en mal estado sorprendió a los propios agentes.

Durante la inspección, los efectivos constataron la existencia de indicios de faena clandestina en un domicilio particular, donde se encontraron diversos elementos utilizados para la actividad ilícita. Ante esta situación, se procedió al secuestro de la totalidad de la mercadería, al igual que de los implementos empleados.

Al mismo tiempo, las autoridades informaron que la carne incautada fue destinada a varias asociaciones civiles protectoras de animales, en concordancia con las disposiciones legales vigentes. Por supuesto, reiteraron que los productos aptos para el consumo deben ser preparados en establecimientos habilitados y sometidos a inspecciones veterinarias que garanticen su calidad y trazabilidad.