401 metros: otro récord en Tandil para el salame más largo del mundo

Miles de personas volvieron a participar en Tandil de otra edición del festival Chacinar donde los productores de embutidos y cerdos del distrito lograron un nuevo récord al elaborar un salame de 401 metros y 73 centímetros de extensión.

La cifra superó los poco más de 357 metros registrados a fines de 2023 por una fábrica de chacinados de San Andrés de Giles, que a su vez había dejado atrás otro récord anterior alcanzado justamente en Tandil.

El salame más largo del mundo otra vez es de Tandil

El salame se expuso luego de que se trasladara en un camión con acoplado. Tras esa tarea, fueron varias decenas de personas las que debieron ocuparse del forzoso trabajo de cargar la estructura por un tramo de más de 100 metros de la diagonal Illia hasta instalar el salame en la antesala del patio de comidas dispuesto para el festival.

La producción daba un total de 14 vueltas en la arquitectura de hierro sobre la que se expuso en una tarea no exenta de complicaciones para su posterior medición.

Autoridades municipales y referentes del rubro de los productores de chacinados en Tandil participaron de la ceremonia de presentación y recordaron cuando se hizo el primero de los salames en el año 2014, cuando la creación alcanzó los 16 metros.

Durante el fin de semana se vivieron días y noches de muchas actividades, con participación de toda la familia. Entre ellas, una de las más celebradas por cientos de niños y niñas fue la creación de una extensa bandera representativa de Chacinar junto a los artistas Milo Lockett y Manuel Paz.

El resultado final fue la creación de dos banderas, la segunda a exhibirse en el futuro en las actividades del municipio relacionadas con las infancias.

El evento con Lockett y Paz se organizó para darle cierre a la 6° edición del festival Chacinar, el gran evento popular en donde Tandil exhibe su gran potencial en el rubro de los chacinados.