Empresarios gastronómicos conformes con las vacaciones y con buenas expectativas por el Previaje 5

Terminaron las vacaciones de invierno y el balance trazado por las principales actividades turísticas de Mar del Plata es positivo. En ese marco, desde el sector empresario gastronómico y hotelero se mostraron conformes con nivel de trabajo y evidenciaron las buenas expectativas que generan el anuncio por un nuevo Previaje.

“En la primera semana se había trabajado y pensábamos que la segunda iba a bajar un poquito pero no ocurrió y estuvo mejor en promedio que la primera. Recién el domingo se notó que la gente se fue retirando. Fueron unas vacaciones de invierno positivas, muy similares a las del año pasado y el sector está conforme”, afirmó Hernán Szkrohal, referente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (Aehg) de Mar del Plata.

En declaraciones a 0223, el empresario describió que los cafés, bares y restaurantes ubicados en la zona centro y con mejores ubicaciones en la ciudad, fueron los que tuvieron un mayor caudal de turistas.

“Hay datos a nivel nacional y la gastronomía en abril estaba a un 9% de la recuperación con respecto a la prepandemia y en el caso de la hotelería, ya había igualado meses atrás lo que eran los valores de la prepandemia”, citó Szkrohal, aunque señaló la preocupación que existe con respecto a “los graves problemas por la inflación para tener rentabilidad”, que según explicó “todo el tiempo estamos atrás de los valores de los precios de las cartas”.

Para el empresario, “los fines de semana se diferencian notablemente de los días de semana y eso claramente tiene que ver con el turismo de cercanía y la generación de contenido por parte del Emtur y las distintas áreas de la actividad privada y gubernamental, con eventos que va generando la ciudad. Eso le da un plus”, dijo.

Y agregó: “No será la excepción agosto, septiembre y octubre con los Juegos Bonaerenses Evita y ya se está anunciando el Previaje 5 para septiembre, octubre y noviembre que le daría un aliciente muy positivo al sector. El Previaje trae público que consume por el plus que se le da a la devolución y se termina desparramando también en la gastronomía”, completó.