Incorporan desayuno o merienda al Servicio Alimentario Escolar

Las autoridades resolvieron agregar una colación al bolsón de alimentos que reciben más de dos millones de estudiantes a lo largo y ancho del territorio bonaerense.

La colación se incorpora al módulo alimentario que se entrega desde el inicio de la pandemia. Foto: 0223.

3 de Julio de 2021 19:41

Por Redacción 0223

PARA 0223

El Gobierno de la provincia de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad y la Dirección General de Cultura y Educación, anunció la asignación de una partida de $700 millones mensuales para ampliar el Servicio Alimentario Escolar (SAE) con una colación - desayuno o merienda - que será provista por las escuelas durante la actividad escolar presencial.

La colación se suma al módulo alimentario que se entrega desde el inicio de la pandemia, cuando debido a la suspensión de las clases presenciales fue necesario adoptar una nueva modalidad para este servicio que habitualmente se brindaba en las escuelas. Los módulos alimentarios contienen el equivalente a un almuerzo y una colación por día y se entregan a 2.032.712 estudiantes de nivel inicial, primario y secundario. La inversión del gobierno provincial para llevar adelante este servicio creció 327% desde marzo de 2020 a la actualidad, pasando de $1.098 millones a $4.697 millones mensuales.

El menú sugerido para el desayuno o la merienda dentro del establecimiento educativo fue elaborado por el equipo de nutricionistas de la Dirección Provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria, según las edades de las y los estudiantes. Incluye, entre otros, leche con cacao, té o mate cocido, yogur, cereales, galletitas, panificados y mermelada.

Para la implementación de esta medida, recientemente se habilitó el protocolo para la apertura de las cocinas y de los salones comedores en los establecimientos educativos de gestión estatal y de gestión privada, que establece las pautas de cuidado que deberán seguirse para reducir el riesgo de propagación de Covid-19 en estos ámbitos.

A principios de mayo, la administración bonaerense había designado 9.851 nuevos cupos que permitían cubrir el 100% de la demanda relevada en las escuelas del distrito, alcanzando en total a 51.322 estudiantes de Mar del Plata y Batán.