En tiempo récord: reconocida cafetería puso el acelerador y anunció su apertura en diciembre

Una reconocida cadena internacional de café y gastronomía anunció la apertura de su local en Mar del Plata y, sorpresivamente, adelantó los tiempos de construcción por lo que abrirá sus puertas el próximo 16 de diciembre

Se trata de la firma Starbucks que tendrá su primer local en Independencia y Alvarado. Además, compartirá el predio con la hamburguesería Burger King que inaugurará otra sucursal en la ciudad.

La novedad fue confirmada a 0223 por el Secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, Fernando Muro, quien celebró el tiempo récord de la obra: "Esta semana recorrimos las instalaciones junto al intendente, Guillermo Montenegro, y el presidente de la compañía, que nos confirmó que la entrega de obra será el 12 de diciembre y la apertura oficial el 16", estimó.

El funcionario detalló que las empresas generarán 90 puestos de trabajo y que gran parte de ese personal ya fue contratado, aunque siguen en la búsqueda de algunos perfiles. "Ya están haciendo capacitaciones para arrancar cuanto antes. Los trabajadores son todos de Mar del Plata y se están preparando para la apertura que es menos de 60 días", adelantó.

Si bien la obra está en un 60% de avance, se esperaba un tiempo más prolongado de construcción, por lo que los tiempos sorprendieron a todos. Actualmente, restan la terminación de obra, colocación de instalaciones y equipamiento, mueblería y cerramientos.

"Son dos locales en paralelo, con estructuras configuradas con el diseño corporativo, es decir que la vista de la cafetería va a ser la misma en Mar del Plata que en Estados Unidos u otras partes del mundo, aunque va a respetar la identidad local", agregó Muro, quien destacó que además tendrán modalidad "drive through" (para acceder y retirar el pedido con el auto) y estacionamientos.

Por supuesto, la firma no podía dejar de lado el sello marplatense, por lo que contará con merchandising oficial de la ciudad, como tazas y un café blend propio de la localidad. 

El primero pero no el último

La apertura de diciembre será la primera para la compañía en la ciudad pero no la última, ya que tiene planes de expansión. Durante 2025, esperan contar con otras tres sucursales, en zona Güemes, centro y vieja terminal.

"Es una nueva inversión que demuestra lo que se puede lograr trabajando por la ciudad. Se trata de un distintivo de nuestra gestión, que atrae inversores y busca que apuesten por Mar del Plata", subrayó Muro.

Por su parte, aseguró que esta apertura colaborará con la industria del café, una de las que mayor crecimiento registra en los últimos años. "Es un sector muy importante de producción propia. Hay muchísimas cafeterías en la ciudad y es una costumbre marplatense, parte de la cultura local. El agregado de nuevos componentes a la oferta de esta industria suma para el desarrollo del sector", indicó.