Se inicia en Tandil la “Semana de la Miel” con una nueva fiesta y numerosas actividades

Con mieles que se exportan a Estados Unidos desde hace un par de años y una política de promoción especial vía la cual se lanzó un sello para identificar la producción apícola local, en Tandil llegó el momento de celebrar la denominada “Semana de la Miel”, con extensión del 14 al 20 de mayo con una gran variedad de actividades programadas.

Durante todos estos días se realizarán charlas educativas en escuelas, que contarán con detalles de la cadena productiva y la importancia de la abaja para el ecosistema, visitas guiadas a establecimientos productores y se presentará en el Concejo Deliberante un proyecto de ordenanza que se trabajó en la mesa apícola con el objetivo de promocionar y regular la actividad para potenciar su desarrollo.

Además, hoteles y cabañas de la ciudad obsequiarán productos a sus huéspedes y en diferentes establecimientos gastronómicos se ofrecerán platos con miel como uno de sus ingredientes, para que puedan ser degustados por sus clientes.

La “Semana de la Miel” se organiza desde hace años a partir del trabajo conjunto entre todos los actores del sector, representados en la mesa apícola, y busca fomentar el consumo de la miel y visibilizar a unos de los sectores productivos identitarios de Tandil.

La presentación fue encabezada por Fabiana Moreno (Inta), Lucio Rancez (Grupo Fraccionadores de Miel), Gustavo Morteo (Cooperativa La Serrana), Matías Posse (director de Asuntos Agropecuarios), Rubén Montero (Sociedad Rural), Carina Libonatti (Facultad de Ciencias Veterinarias) y Gabriel Barletta (Asociación de guías de turismo).

Fiesta de la Miel

Como parte de las actividades de la semana, el próximo 18 de mayo se realizará la primera Fiesta de la Miel en la estación de trenes.

Las actividades comenzarán a las 10 y se extenderá hasta las 19, e incluirán espectáculos, degustaciones, puestos gastronómicos y demás propuestas para disfrutar en familia.