Crisis total: una histórica cadena de comida rápida cierra más de 300 locales por la inflación

La multinacional norteamericana de hamburgueserías Wendy's anunció la puesta en marcha de una profunda reestructuración corporativa que contempla la clausura de centenares de establecimientos comerciales. El plan estratégico diseñado por la cúpula directiva de la marca estipula la eliminación de un margen de entre el 5% y el 6% de sus bocas de expendio operativas. El proceso de achique se ejecutará de modo progresivo durante todo el transcurso del presente ciclo anual en diferentes regiones geográficas.

La contracción en los niveles de consumo masivo responde de forma directa a los efectos de los procesos inflacionarios globales sobre los ingresos de la clase trabajadora. Los relevamientos financieros internos arrojaron una baja superior al 4% en los índices de facturación en comparación con los balances del período precedente. Diversas auditorías indicaron que las familias modificaron sus pautas de gasto discrecional y optaron por alternativas alimenticias de menor valor.

Cuáles son los motivos de los recortes en Wendy's y qué pasa en la Argentina

Los analistas sectoriales de la industria de la alimentación detallaron que las sucursales afectadas presentan serios problemas de obsolescencia edilicia y escaso rendimiento comercial. El incremento en los costos corrientes de los servicios públicos, la logística de distribución y los alquileres tornaron inviable el sostenimiento de las bocas de expendio ineficientes. Las zonas territoriales pertenecientes al territorio estadounidense concentrarán el mayor porcentaje de las bajas de personal.

En el mercado de la Argentina la firma gastronómica administra actualmente una red compacta compuesta por un total de 8 locales ubicados en puntos estratégicos de Buenos Aires. Los representantes de las franquicias nacionales aclararon que el programa de optimización estructural se circunscribe únicamente a los Estados Unidos. Los puntos de venta del ámbito del Conurbano y de la Capital Federal continuarán con sus operaciones habituales de comercialización.