Tristeza en la industria: tras 20 años, una histórica fábrica de galletitas cierra su planta y hay conmoción

Una histórica empresa dedicada a la elaboración de galletas anunció que cierra una de sus plantas más representativas en el país. El cese definitivo de la actividad fabril se desencadenó a raíz del derrumbe en las ventas y un aumento en los costos operativos. La decisión de la firma puso fin a dos décadas de producción ininterrumpida dentro de la región. El cierre dejó un escenario de fuerte incertidumbre económica tanto para la firma como para los vecinos.

El cese de actividades afecta a la fábrica de Tía Maruca instalada en la localidad sanjuanina de Albardón. La compañía fue fundada en 1998 con el propósito inicial de elaborar productos artesanales, pero su gran salto productivo aconteció en 2017 al adquirir el predio industrial de Dilexis. Mediante esa adquisición, la firma amplió su presencia en todo el país e incluso comenzó a exportar sus productos a mercados vecinos. La crisis interna truncó aquel proceso de expansión nacional.

Cuál era la situación de la fábrica de galletitas de Tía Maruca

La caída del consumo masivo perjudicó el rendimiento de la planta, que hacia comienzos de 2026 funcionaba apenas al 52 % de su capacidad instalada. La escasa actividad incrementó el costo de producción por unidad de mercadería y complicó la competencia comercial frente a marcas alternativas o fabricantes informales. La imposibilidad de mantener el volumen de ventas necesario tornó inviable la permanencia del establecimiento en el polo productivo provincial.

El impacto social se sintió de inmediato en la comunidad luego de que la dirección enviara las notificaciones de cesantía al personal contratado. Tras la medida, decenas de trabajadores fueron despedidos mediante telegramas enviados de forma inmediata, lo que desencadenó protestas en el ingreso al predio. En paralelo, representantes gremiales denunciaron que los ofrecimientos indemnizatorios iniciales no cumplen con los parámetros vigentes dispuestos por la legislación laboral nacional.

La clausura de la planta significa un perjuicio económico severo para las familias de los empleados y los comercios del departamento de Albardón. El establecimiento funcionaba como un pilar fundamental al activar la cadena de valor junto a proveedores de insumos directos e indirectos. Con la actividad frenada, la población observa con conmoción el desenlace de un hito industrial. La compañía evalúa los pasos legales a seguir para completar la liquidación final.