Dos cerdas dieron positivo de triquinosis en General Alvarado

Desde el área de Inspección General de la municipalidad de General Alvarado informaron que durante esta semana se recibió un reporte en ese distrito sobre dos cerdas que dieron positivo al diagnóstico de triquinosis por digestión enzimática.

La notificación enviada por el doctor Mariano Grosso dio cuenta de que ambos ejemplares se hallaban alojados en un predio del paraje de Santa Irene, situado al oeste de la ciudad de Miramar.

La novedad de la infección quedó trasladada al doctor Nicolás Mangudo del Ministerio de Desarrollo Agrario, y al doctor Mario Raiteri, del Senasa local.

Inmediatamente, las autoridades provinciales y nacionales realizaron tareas conjuntas para certificar la desnaturalización de las reses parasitadas.

Desde la comuna se preocuparon por destacar “el trabajo mancomunado de los veterinarios intervinientes, tanto del sector público como del privado” y aprovecharon los casos detectados para volver a advertir a la población de la necesidad de consumir carnes de cerdo, chacinados y embutidos de procedencia conocida y que tengan certificación de haber sido analizados.

Los casos se conocieron justo en la previa de que se desarrolle en este mes de mayo la Semana de Prevención contra la Triquinosis.