Día de furia en el trabajo: Uthgra se solidarizó con la empleada del buffet universitario que causó destrozos

El gremio gastronómico repudió a los empleadores, que que presuntamente incumplieron con sus obligaciones laborales y sostuvo condiciones de informalidad. Inspeccionarán otros establecimientos pertenecientes a la misma firma.

Día de furia en el trabajo: Uthgra se solidarizó con la empleada del buffet universitario que causó destrozos

26 de Junio de 2025 20:16

Por Redacción 0223

PARA 0223

Después del video que se viralizó a raíz de una publicación de 0223, la seccional local de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) expresó su solidaridad con Jennifer, la joven de 18 años que causó destrozos en el buffet de la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional de Mar del Plata (Unmdp) en el que trabajaba.

A través de un comunicado, el gremio que conduce Pablo Santín repudió el accionar de la empresa involucrada, que presuntamente incumplió con sus obligaciones laborales y sostuvo condiciones de informalidad, en línea con lo denunciado por la joven que ella misma grabó el hecho y lo subió a su cuenta de Tiktok.

“Lamentablemente todavía tenemos este tipo de empleadores inescrupulosos que no pagan lo que corresponde, que no respetan las horas extra, que incumplen el convenio colectivo, ejercen maltrato y que precarizan a los trabajadores. Además, en este caso, también debe aportes a la obra social. Desde Uthgra Mar del Plata vamos a seguir combatiendo con todo este tipo de actividades que atentan contra la dignidad laboral”, manifestó el secretario general, Pablo Santín.

Según indicaron, el gremio gastronómico "tomó cartas en el asunto" y ordenó la realización de inspecciones en todos los establecimientos pertenecientes a la misma firma, con el objetivo de detectar y corregir cualquier irregularidad, exigiendo el cumplimiento estricto del convenio y la ley laboral.

No justificamos jamás la violencia ni los destrozos, pero todo tiene un límite y la trabajadora se cansó de soportar un abuso de poder inaudito. Nos solidarizamos con la compañera gastronómica, que como tantos otros, sufre las consecuencias de la informalidad y del incumplimiento de derechos que día a día combatimos. Por eso seguimos trabajando las 24 horas contra la precarización y contra quienes creen que pueden hacer lo que quieren a costa de los trabajadores gastronómicos; no lo vamos a permitir, con el trabajo de la gente no se juega”, remarcó Santín.