Un asco: vendían carne podrida en un comercio y los vecinos se quejaron por el olor

En un operativo de rutina realizado por el área de Bromatología de la Municipalidad de Rosario de Lerma, en la provincia de Salta, se decomisaron más de 29 kilos de carne en mal estado que estaban siendo comercializados en una carnicería del barrio Isla Malvinas. El procedimiento tuvo lugar durante la tarde del martes, cuando personal municipal inspeccionó un local comercial y encontró pollos y carne vacuna en estado de descomposición dentro de un freezer.

Según informaron las autoridades, los productos presentaban un fuerte olor nauseabundo, indicativo claro de su inaptitud para el consumo humano. La técnica Marcela Guaimas, responsable del área de Bromatología, confirmó que se trataba de elementos en mal estado y que no reunían las condiciones sanitarias necesarias.

Como resultado, se procedió al decomiso de 22,6 kilos de pollo y 6,45 kilos de carne vacuna, labrándose el acta correspondiente conforme a las normativas vigentes. Al mismo tiempo, ayer por la mañana, alrededor de las 07.15, se concretó la disposición final de los alimentos decomisados, en presencia del encargado del Vertedero Municipal, cumpliendo con las directivas judiciales.

Desde el municipio informaron que los controles seguirán en toda la localidad, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los vecinos. "Queremos llevar tranquilidad a la comunidad. Vamos a seguir trabajando para que los productos que lleguen a la mesa de los rosarinos no representen un riesgo", aseguraron desde la comuna.