Detectan un 95% de trabajo no registrado en locales gastronómicos de La Rambla

Lo informaron desde la Uthgra Mar del Plata. El 80% no tenía exhibida la habilitación municipal ni la nómina de personal.

El gremio gastronómico realizó un operativo en La Rambla y encontró serias irregularidades. Foto: Uthgra MDP

24 de Enero de 2022 09:49

Por Redacción 0223

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Un operativo realizado este fin de semana por la Uthgra Mar del Plata en los locales gastronómicos de La Rambla, comprobó que funcionaban "en precarias condiciones" y que tenían el 95% de sus trabajadores sin registrar. Asimismo, más del 80% no tenían exhibida la habilitación municipal, ni la de Ingresos Brutos, Arba, como así tampoco la nómina de personal como establece la ley.

"El 95% de los trabajadores está en la absoluta informalidad. Solo un restaurante tenía la nómina de personal, mientras que en todos los demás no encontramos ni uno que tenga a la gente en blanco; a casi todos les pagan por día", alertó el secretario general de Uthgra local, Pablo Santín, que aseguró que la conducción será "inflexible" contra la informalidad.

La nueva conducción de la Uthgra asegura que será "inflexible" contra el trabajo no registrado. Foto: Uthgra MDP

Según señalaron en el informe, al momento de la inspección, varios establecimientos gastronómicos recurrieron a una vieja práctica: escondieron a los trabajadores y aducieron que no había responsables en el lugar. El sindicato actuará en consecuencia ante el Ministerio de Trabajo.

"Prácticamente la totalidad de los locales que funcionan en La Rambla, a la vista de todos, lo hacen en condiciones sustancialmente precarias, sin habilitación, con la gente en negro", agregó el dirigente y destacó a su vez que "la falta de higiene en muchos de los establecimientos de la zona da vergüenza, las condiciones bromatológicas están lejos de los estándares que deben cumplirse".

Tras exponer este crítico panorama en la zona, Santín subrayó: “Vamos a ser inflexibles contra la informalidad en nuestra actividad. Entendemos que el verano es una gran oportunidad para dar vuelta la página y cumplir con algo esencial: si un establecimiento toma a un trabajador, debe registrarlo y respetar sus derechos laborales sin excepción"., concluyó.