Otra estrella para Argentina: el choripán fue elegido “el mejor hot dog” del mundo

El sándwich de chorizo, más conocido como choripán fue considerado el mejor de diez platos del mundo de acuerdo al último ranking de la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, que elaboró un listado con el “top ten” de lo que dieron en llamar “hot dog”.

El “chori” fue considerado por la revista como una “comida de calle” de la Argentina, consistente en un “chorizo tipo salchicha” sazonado por una “variedad de condimentos” en un “pan crujiente".

“Choripán es lo último en comida callejera argentina. Un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Suele consumirse al paso, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros de toda América latina”, explica.

Y cierra dando una explicación para el resto del mundo: “El nombre choripán se deriva de dos palabras: chorizo, que hace referencia a la salchicha, y de pan”.

En el “top ten”, al choripan le siguen un “hot god al estilo Chicago” (de Estados Unidos); el “perro caliente” de Colombia; el “completo” de Chile; el “Maxwell Street polish” de Chicago; el “cachorro quente” de Brasil; el “cheese dog” de Estados Unidos; el “Polser” de Dinamarca; el “corean corndog” de Corea y el “Polish boy”, de Cleverlan en el último lugar.