Se creó la Federación Internacional Sudamericana de Productores de Yerba Mate

Conocé más sobre la Federación que une a los sectores de Argentina, Paraguay y Brasil, y enterate de cómo preparar el mejor mate.

Foto: Cuenta oficial del Instituto Nacional de la Yerba Mate.

19 de Marzo de 2024 14:08

Por Redacción 0223

PARA 0223

Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) informaron la conformación de la Federación Internacional Sudamericana de Productores de Yerba Mate integrada por representantes del sector de Paraguay, Brasil y Argentina. La organización, sin fines de lucro, tiene como objetivo "proteger la producción y fomentar la investigación, el desarrollo, la diversificación y la comercialización, posicionando al producto, por su condición de sano y natural y por su calidad, en el mundo".

Nelson Dalcolmo, representante del Inym, aseguró: "Esta Federación viene poner en valor un legado que los tres países compartimos, que es el de ser los únicos productores del mundo en producir yerba mate, con más de 500 años de historia, cultura y permanencia en los pueblos, dinamizando a toda la región”. Incluso destacó buenos resultados, ya que “somos hermanos, compartimos no solo el mate, el chimarrao y el tereré, sino la historia de esta región y tenemos una enorme potencialidad para ampliar las fronteras de nuestro producto, en un mundo que quiere alimentos sanos y naturales como el nuestro”.

El 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, en homenaje al comandante Andrés Guacurari y Artigas, un caudillo guaraní que incentivó la producción y la distribución de la yerba mate. Foto: Cuenta oficial del Inym.

Por su parte, Alberto Tomelero, presidente brasilero del Ibramate expresó: “Para nosotros es un día histórico. Alcanzamos el objetivo de unir los tres países que producen yerba mate y a partir de ahora trabajar para el desarrollo y crecimiento de la actividad, empezando por los productores, agricultores familiares, que son la gran mayoría que produce, y buscar alternativas de desarrollo, difundir los beneficios de nuestra yerba para la salud, sumar nuevos consumidores e ir hacia un equilibrio de rentabilidad para todos los que están en la cadena yerbatera”.

La yerba mate aporta benefecios para la salud mediante el aporte de antioxidantes y de vitaminas B, C y A, entre otras propiedades. Foto de Archivo.

Por último, Eduardo Oswald, del Centro Yerbatero Paraguayo, detalló: “Cumplimos un sueño. Venimos trabajando hace más de un año para lograr esto y hoy concluimos la parte organizativa, con estatuto y comisión directiva, y el trabajo en conjunto lo iremos definiendo de acuerdo a las prioridades de cada país”. A su vez, señaló que “el anhelo es la integración, hablamos mucho y a veces no salimos de esas palabras, y hoy avanzamos. Esto es importante teniendo en cuenta cómo se va configurando el mundo, con la globalización, y nosotros, en conjunto los tres países, decidimos aunar esfuerzos para que nuestro producto siga ganando mercado”.

Del encuentro participaron: los representantes de la Producción del Inym, Nelson Dalcolmo, Jonas Petterson y Claudio Marcelo Hacklander; integrantes del Instituto Brasileño de Erva Mate (Ibramate), Alberto Tomelero, Cleomar Henrique Konzen e Ismael Rosset; y del Centro Yerbatero Paraguayo, Eduardo Oswald, Naida Alderete, Héctor Sauer y el asesor jurídico Alejandro Úbeda. Por último, se acordó que el país sede de la Federación Internacional Sudamericana de Productores de Yerba Mate sea Paraguay. Mientras que el Consejo Directivo será presidido por la Argentina, y secundado por Brasil y Paraguay.