Con mesas en la plaza y música al aire libre: así trabaja ”El Argentino”

El lunes 31 de mayo fue un día histórico para los clientes del bar El Argentino. Es que los dueños del lugar decidieron sumarse a la protesta del sector gastronómico y abrir sus puertas al público de una manera muy particular. Durante la mañana, los trabajadores sacaron a la vereda y montaron un anfiteatro en la puerta para mantener el espíritu del bar que noche a noche, fuera de la pandemia son la característica principal del lugar.

“Ayer fue un día histórico y estamos pensando en mantenerlo cuando salgamos de esta Fase 2”, cuenta a 0223 Daniel Robles, propietario de “El Argentino” al tiempo que explica que esta experiencia busca recrear la tradición de los recitales intermitentes que en esta etapa comienzan a armarse aproximadamente a las 14.

Según explica Robles, aún se encuentran adaptándose a la nueva modalidad. “Estamos adaptándonos y cumpliendo con lo que marca la normativa de esta nueva fase”, dice mientras explica que desde este lunes, abren “todos los días” de 10 a 19 aunque no tienen certezas de cuánto tiempo podrán resistir con este método de trabajo.

“Abrimos como todos los días a las 10 de la mañana y cerramos a las 19 pero no sé si vamos a poder sostener mucho mas esto porque nosotros somos un boliche que tiene lo fuerte a la noche con la música. Donde veamos que esto no funciona, vamos a ver cómo seguimos”, concluyó.