La cervecería marplatense Escondido arrasó en una competencia internacional y fue elegida la mejor de Argentina

Este mes se entregaron los galardones de la Copa Austral 2025, los premios de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina en los que compiten productores nacionales como así también de Bolivia, Brasil, Chile, Costa Rica, Ecuador, Francia, México, Panamá, Paraguay, Estados Unidos y Uruguay.

Durante tres días, el jurado probó múltiples marcas de 128 estilos de cerveza artesanal, desde las amigables lagers, IPAs o Honeys, hasta las desafiantes sours o stouts, pasando por estilos desarrollados en Argentina o las variedades sin alcohol.

Una de las marcas más ganadoras de la competencia es de Mar del Plata. Se trata de Escondido, que consiguió dos primeros puestos y tres podios en diferentes categorías.

"Participamos en la Copa Austral 2025 y volvimos con todo", indicaron desde la marca, y detallaron: "Ganamos Oro y Mejor cerveza orientada a la levadura de la competencia con nuestra Party Light Lager, Plata con la Indo IPA, Plata gracias a la Arcade, y Bronce por nuestra Bardo".

En diálogo con 0223, Matías Sala, uno de los fundadores de Escondido, señaló: "La Copa de Cervezas Austral es una competencia en la que se inscriben cervecerías de Sudamérica, y se hace todos los años en el marco del Festival Cervezar en Buenos Aires, en el Hipódromo de Palermo". 

"Ganamos medalla con cuatro estilos de cerveza diferentes, y obtuvimos el premio a Mejor Microcercería de Argentina en la competencia", sumó con orgullo ya que se trata de "una de las competencias más prestigiosas, no sólo de Argentina, sino que de Sudamérica también".

En ese sentido, remarcó que "además de ganar medalla de oro en su categoría, la Party Ligth Lager ganó como mejor cerveza de la competencia en categoría orientada a la levadura".

Con respecto a su instalación en la ciudad, Matías destacó que "Escondido tiene cinco años, cumplidos en 2024. La sociedad está conformada además por Leonel Miguel y Matías Marchese. Y el bar de Olavarría y San Lorenzo, fue inaugurado hace alrededor de un año y medio".