Se extinguieron las "compras grandes" y llevan "de a puchitos": las verdulerías de Mar del Plata están en su peor momento

Producto de la crisis económica que golpea en todos los sectores, las verdulerías y fruterías de Mar del Plata se encuentran en una alarmante situación, donde el trabajo "bajó demasiado", los clientes "llevan por unidades lo que antes pedían por kilos", compran "de a puchitos" y "buscan las ofertas".

En principio, una de las empleadas del Almacén UTT, ubicado de San Martín y La Rioja, consideró en diálogo con 0223 que "como todo negocio" atraviesan "por una baja de consumo", ocasionando que la gente continúe comprando, "pero en menor cantidad, organizándose y estirando las compras para llegar a fin de mes".

"Vienen y llevan tres cebollas o por kilo, según se van organizando. Ya no hacen compras grandes y van viendo los precios, recorren y después eligen en qué verdulería comprar", explicó Shirley acerca de la metodología del consumo.

En paralelo, la trabajadora sostuvo que los productos "más económicos" y "en oferta" en esta época son "los cítricos", mientras que "la verdura de hoja aumentó por las heladas". Según explicó, se debe a que "las producciones están afuera, en el campo, y el frío quema los cultivos o frena su crecimiento, por lo que tarda en salir y sube el precio de las verduras".

Además, la verdulera remarcó que los clientes "buscan mucho precio y están pendientes de las ofertas todo el tiempo", cuando "antes llevaban lo que querían y no miraban mucho el precio".

Por otro lado, el responsable de Gran Mercado Avellaneda, situado en Avellaneda y Catamarca, coincidió en que "el trabajo bajó demasiado, tanto la venta en el local como el reparto", y del mismo modo recalcó que "la gente pide, pero en menor cantidad".

"Lo que antes pedían por kilos, ahora lo llevan por unidades. Eso se notó mucho", contrastó Lucas, que además subrayó que la gente compra "para el día a día".

A su vez, en cuanto a los valores, detalló que es una cuestión "estacional" y que "cuando están fuera de época, como la frutilla o el tomate, son más caras por la temporada".

Por último, una trabajadora de Mundo Natural, en San Juan y 9 de Julio, se manifestó en línea con los demás entrevistados, aclaró que "el trabajo está tranquilo, como en todos lados", y afirmó que "la gente consume menos y busca ofertas".

"Compran de a puchitos. Son contados los que compran para toda la semana. Buscan ofertas y llevan poco, solo lo necesario para el día a día", expresó Sandra, al tiempo que detalló que "antes se daban el gusto de llevar uvas en cualquier estación aunque estuvieran caras y hoy no, eligen cuidar un poco más el bolsillo".